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COSTAS TRABOCCHI

COSTAS TRABOCCHI

La costa Trabocchi corresponde a la parte del estrecho del Adriático, en la provincia de Chieti. Su nombre se debe a la presencia de varios “Trabocchi”: viejas y pintorescas maquinas de pesca, hechas con madera y construidas sobre pilones, esparcidos a lo largo de la costa. Esto es muy habitual en las costas en Italia gracias a su belleza natural y a su heterogeneidad. Cada pueblo costero mantiene sus propias características y tradiciones.

Hoy en día, la mayoría de estos Trabocchi se han convertido en auténticos restaurantes donde cenar-menús basados en la tradición de la comida del mar. Podrá descubrir y disfrutar deliciosos platos como el "scapece", el "brodetto" y la "paranza": pescado frito.

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